La Réserve

Gare à pied

36-38 rue de la Visitation, Rennes, Bretagne

La Réserve est un restaurant de centre-ville installé à Rennes, en Ille-et-Vilaine, à proximité du Parlement de Bretagne. Dans un décor de bistro à l'ambiance chaleureuse, la cuisine fait dialoguer la mer et la terre à partir de produits choisis chez de petits producteurs. La carte mêle les assiettes canailles et les préparations plus raffinées : mille-feuille de sarrasin et tartare de dorade aux agrumes, parmentier de crabe, andouille de Guémené, joues de porc braisées à la bière bretonne.

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