Essentiel

Essentiel est un restaurant gastronomique installé à Rennes, en Ille-et-Vilaine, au bord du canal d'Ille-et-Rance. Sa salle largement vitrée s'ouvre sur l'eau et compose un cadre lumineux, propice à un repas aussi soigné que convivial. La cuisine suit les saisons et les retours du marché, avec des assiettes créatives renouvelées au fil des produits. Une table repérée par la sélection du guide Michelin, à retrouver le temps d'un week-end dans la capitale bretonne.