Ty Rozel

Ty Rozel est un atelier de crêpes installé à Plozévet, dans le Finistère, au sein d'un lieu partagé par des artisans. Dans une cuisine située en bord de mer, les participants apprennent à préparer les pâtes et à maîtriser le tour de main sur les ustensiles traditionnels, avant de déguster leur production. Une formule d'initiation permet de découvrir les bases, tandis qu'une journée de perfectionnement aborde les pliages, les garnitures sucrées et salées et le dressage des assiettes.