Activité
    Dégustation et producteur
    Fiche non revendiquée

    Société Nouvelle Mytilus - Moules de bouchots

    DégustationBord de merPlage à piedGR34 à pied

    Route de Bon Abri Zone mytilicole de Bon Abri, Hillion, Bretagne

    À Hillion, la Société Nouvelle Mytilus fait découvrir la mytiliculture en baie de Saint-Brieuc, d'où vient un dixième des moules de bouchot françaises, classées Label Rouge. Ce métier exigeant s'y dévoile, de l'entretien de 13 000 pieux où s'accrochent les coquillages jusqu'à la récolte d'une moule à la chair tendre et savoureuse.

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