Ritournelle Dinard

Ritournelle est un restaurant de Dinard, en Ille-et-Vilaine, qui travaille des produits locaux et de saison venus directement d'agriculteurs et d'artisans de la région. La carte s'écrit sur une ardoise renouvelée chaque jour, au gré des arrivages et du marché, avec des assiettes simples relevées d'herbes aromatiques, de condiments et d'assaisonnements. Les vins vivants, choisis auprès de vigneronnes et vignerons attachés à leur terroir, accompagnent cette cuisine pensée pour le partage.