Restaurant L'Essentiel

L'Essentiel est un restaurant installé à Ploërmel, dans le Morbihan, bien connu des gourmands de passage dans la région. La cuisine y est à la fois soignée et généreuse, avec des assiettes travaillées autant pour le goût que pour le regard. Le chef privilégie les produits frais, de saison et choisis au marché, pour une carte qui suit le rythme des récoltes. Une table à retenir pour un repas gastronomique le midi comme le soir.