Maison de l'andouille
5 Rue Bellevue, Guémené-sur-Scorff, Bretagne
La Maison de l'andouille, à Guémené-sur-Scorff dans le Morbihan, se consacre à la fabrication de l'andouille de Guémené selon un savoir-faire transmis de génération en génération. Autrefois suspendue dans la cheminée pour se conserver, la spécialité y gagnait aussi un goût fumé caractéristique. Une étape gourmande pour les curieux de produits bretons et de traditions charcutières familiales.
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Source : DATAtourisme · ADT 56 · texte d'après DATAtourisme · ADT 56 · licences
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