Restaurant
    Restaurant
    Fiche non revendiquée

    Les Viviers des Glénan

    1 Dsc Roz An Barz, Fouesnant, Bretagne

    Restaurant de fruits de mer installé sur l'île Saint-Nicolas, dans l'archipel des Glénan, au sud de Fouesnant. Ses crustacés sont gardés vivants dans des viviers, et la cuisine ne prépare que les quantités nécessaires, à partir de produits issus d'une pêche locale et durable. Le service se fait uniquement sur réservation, et l'accès s'effectue en bateau depuis plusieurs ports de la côte.

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    Source : Sirene (Insee, licence ouverte) et site de l'établissement · licences

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