L'Atelier du Phare

L'Atelier du Phare est un lieu de stage à Penmarch, dans le Finistère, dédié à l'apprentissage de la crêpe bretonne. En trois heures et demie, les participants préparent eux-mêmes leurs pâtes sucrées et salées, s'exercent au tournage sur le billig, puis dégustent et emportent leur production. La formule s'adresse aussi bien aux amateurs curieux qu'aux porteurs de projet souhaitant ouvrir une crêperie, avec des séances à la carte.