Restaurant
Fiche non revendiquée
Dan Ewen
Crêperie
3 Pl Gal De Gaulle, Vannes, Bretagne
La Dan Ewen est une crêperie située à Vannes, dans le Morbihan. Elle propose galettes et crêpes au froment ou au blé noir, avec des garnitures comme l'andouille, le saumon fumé ou le caramel chaud. La cuisine s'appuie sur des producteurs et éleveurs locaux, attachés aux produits bio. Le décor, garni d'objets accumulés au fil du temps, évoque un petit musée.
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Source : Sirene (Insee, licence ouverte) et site de l'établissement · licences
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