Au Char à Bancs
Moulin de la Ville Geffroy, Plélo, Bretagne
Au Char à Bancs est une ferme-auberge de Plélo, dans les Côtes-d'Armor, aménagée dans une ancienne minoterie au bord de la rivière. La potée mijote dans une grande marmite suspendue au feu de bois de la cheminée, servie avec galettes de blé noir et crêpes de froment, à partir de viandes et de légumes issus de la ferme. L'adresse accueille une centaine de convives l'été et les fins de semaine hors saison, et propose des chambres d'hôtes à proximité.
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Source : DATAtourisme · SITARMOR · texte d'après DATAtourisme · SITARMOR · licences
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